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三门峡经济开发区:确保群众“舌尖上的安全”

时间:2021/1/12 11:20:59,点击:

    1月6日,三门峡经济开发区相关负责人带领辖区相关单位有关人员深入重点区域,调研指导春节前的食品安全工作。

    在位于黄河西路的经济开发区农贸市场,调研组详细了解农产品供应、进货来源、销售和价格情况,并查看市场快检室及快检设备运行情况,仔细询问执法人员对豆腐、鸡血、鸭血等产品的快检情况。在辖区内一家兰香量贩,调研组详细了解进货查验、索证索票等情况,重点查看了冷冻肉制品票证是否齐全。

    经济开发区食安办要求,重点从四个方面做好节前食品安全工作。一要按照“四个最严”的要求贯彻落实好《食品安全法》,加强对各个环节工作的管理,严把食品安全每一道关口。二要严格疫情防控,所有冷链食品均要做到来源可查、去向可追,要求经营者履行主体责任、承担好社会责任,做好疫情防控工作,把住食品安全关。三要强化安全意识,针对节日消费特点,盯住重点环节、重点品种,严把原料关、检测关,充分利用各类快检设备,及时排查隐患,扎实开展各项工作。四要把源头严防、过程严管、风险严控贯彻到监管全过程,加大对违法违规行为的打击力度,确保春节前后群众“舌尖上的安全”。

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